开颅术后吃食物和药物都可以补脑，不过应该在肠胃可接受范围内，建议患者多吃一些维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸等物质含量高的食物，或者也可以选择在医生指导下服用一些脑细胞活化剂、修复脑神经药、营养脑神经药等药物。
①食物方面的建议。
开颅术后，患者可能会出现胃肠功能不健全的情况，因此开颅术后1-3天应该多以易消化、高蛋白且温软的半流质食物为主，比如皮蛋瘦肉粥等。这些食物伤口及脑功能的恢复都有助益，补脑作用明显。
而在开颅术3天之后患者可以进食粗粮、新鲜的蔬菜水果、鸡蛋、牛奶、鱼肉、干果等食物。粗粮中的复合维生素能够改善患者脑组织缺氧的情况，对病情的恢复有一定的帮助；而新鲜的蔬菜水果中纤维素和维生素含量高，对患者身体新陈代谢水平的提高有一定促进作用，同时也对患者的大脑恢复有支持帮助。
干果、鱼肉、牛奶、鸡蛋等食物都属于蛋白质及微量元素钙、铁、锌、硒等含量丰富的食物，其中具备的营养物质都是大脑恢复所必需的。另外，金枪鱼、三文鱼等深海鱼类以及松子、核桃等干果中还含有的不饱和脂肪酸，这种物质本身就是一种大脑神经发育所必不可少的物质，开颅术后的患者吃后会对补脑起一定帮助作用。
2.药物方面的建议。
开颅术后，患者的脑细胞、脑神经都处于生长或修复状态，这个时候有针对性的补充相关药物可以对病情恢复有一定帮助。
补脑药物有营养脑神经药、脑细胞活化剂、修复脑神经药等三大种类。其中脑细胞活化剂有奥拉西坦、吡拉西坦等，常见的修复脑神经药有脑苷肌肽、苏肽生等，而营养脑神经药包括甲钴胺、胞磷胆碱钠片等。建议在医生的指导下定量服用，不可擅自胡乱吃药。
开颅手术后一定要注意的事：
1）卧床姿势。
患者睡觉时最好选择仰卧，将头偏向一边，避免呕吐；同时也需要按时进行翻身、拍背，预防肺部有坠积性肺炎的情况发生。多帮助患者进行肢体活动，避免静脉血栓和关节僵硬的情况。
2）观察病情。
如果患者有意识不清，或者突然躁动的情况，应及时向医生进行汇报。比如在术后如果患者有瞳孔散大或者昏迷程度加深的情况则需要及时复查脑颅CT，查看是否有术后再出血的情况，同时还需要预防并发症的发生。
3）多休息。
患者在术后要尽量卧床休息，不要下床走动；
4）保持呼吸道通畅。
家属应多留意患者口腔中的污物是否有清理干净，避免患者发生窒息。
